photo Accords Vins et Fromages

Accords Vins et Fromages

Vin - Oenologie

Tournus 71700

Du /00/1e16 au //099

Balayez les idées reçues grâce à vos 5 sens ! De façon pédagogique et ludique, découvrez des accords Vins et Fromages parfaitement étonnants et qui deviendront incontournables ! Des accords que vous ne soupçonniez pas ! Visites guidée sur la Bourgogne, la Vigne et le Vin en introduction + dégustation d'accords vins et fromages (5 fromages / 5 vins). La Bourgogne viticole n'aura plus aucun secret pour vous ! Attendez-vous à bouleverser vos papilles de façon divertissante, en vivant un moment de partage simple et gourmand ! Vous serez surpris de ce que la Bourgogne à a vous offrir dans tous les "sens" du terme.

photo VIGNOBLE EN SCÈNE: ATELIER VINS & TRUFFES

VIGNOBLE EN SCÈNE: ATELIER VINS & TRUFFES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Aniane 34150

Le 18/10/2025

Dans le cadre de "Vignobles en Scène" , un tarif préférentiel est proposé pour un atelier vins et truffe pour partir à la découverte des accords mets truffés et vins au restaurant le Souka à Aniane avec Jacques Carceller, formateur de l'Ecole des Vins du Languedoc. L’objectif est de comprendre comment la puissance aromatique de la truffe interagit avec les tannins, l’acidité et l’évolution des vins, pour révéler l’harmonie parfaite entre ces deux univers. - Découverte des principes de la dégustation - Les règles de base des accords mets et vins - Dégustation de 4 mets à la truffe : un beurre truffé, un fromage à la truffe, du jambon à la truffe et lamelle de truffe sur un toast de beurre. -Dégustation des 4 vins dont 3 vieux millésimes. - Partages et échanges Remarque: un minimum de 8 personnes inscrites est nécessaire pour le maintien de l'atelier. Réservation obligatoire. Vous pourrez ensuite continuer votre déjeuner au Souka qui vous a concocté un menu spécial pour l'occasion à 35€.

photo Domaine Loubet Dewailly - Vignobles en scène : cassons les codes du vin et du fromage

Domaine Loubet Dewailly - Vignobles en scène : cassons les codes du vin et du fromage

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

CASSONS LES CODES DU FROMAGE ET DU VIN ! Au programme : une expérience gustative inédite qui casse les codes, avec des associations originales entre les grands vins de Bourgogne et les fromages de caractère de la maison Alain HESS. Découvrez nos formules de dégustation : • QUEL VIN : AVEC OU SANS BULLES ? – 15€ / personne Formule comprenant 3 vins et 2 fromages : Bourgogne Aligoté 2023 Bourgogne Rouge 2024 Un vin surprise Brillat-Savarin Langres • SURPRENEZ VOTRE PALAIS ! – 20€ / personne Formule comprenant 1 vin blanc et 3 fromages : Meursault "Clos Saint Philibert" 2023 Bois Saint Romain Comté 12 mois Epoisses Perrière • PLUTÔT PÂTE DURE OU PÂTE MOLLE ? – 20€ / personne Formule comprenant 1 vin rouge et 3 fromages : Volnay 1er Cru "Le Clos des Chênes" 2023 Délice de Pommard au Cassis Tomme de Bourgogne "le Courlis" Domaine de Bresse (bleu) Un moment de convivialité et de découverte à ne pas manquer ! Dates & heures : le 18 Octobre 2025 de 11h à 19h et le 19 octobre 2025 de 11h à 16h. Lieu : 11 Impasse Notre Dame, 21200 Beaune Départs à heure fixe, toutes les heures, des 3 formules de dégustation : * Samedi 18 octobre 2025 : 11h, 12h, 13h, 14h, 15h, 16h, 17h,[...]

photo Fête des vendanges 2025

Fête des vendanges 2025

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Saint-Émilion 33330

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

La Fête des Vendanges, le weekend du 11 & 12 octobre 2025 ! 51 Grands Crus Classés de Saint-Émilion vous présentent la troisième édition de leur Fête des Vendanges, un week-end de convivialité, partages et rencontres pour tous les amateurs de vins les 11 & 12 octobre 2025 ! Rendez-vous à Saint-Émilion pour 2 journées de rencontres et de découvertes avec un programme articulé autour de nos Grands Vins et du patrimoine de notre appellation : balades à travers notre magnifique vignoble, visites de lieux emblématiques de notre patrimoine, ateliers gourmands et dégustations exclusives. Grand temps fort lors de ce week-end : le « Diner de la Gerbaude ! » au Château Dassault dans la tradition des grandes tablées vigneronnes. Un rendez-vous annuel exceptionnel & incontournable !

photo Masterclass vin

Masterclass vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Vit 25410

Du 16/10/2025 au 13/11/2025

La Halle gourmande Les Saisons à Saint-Vit vous propose 6 masterclass. Explorez le monde fascinant du vin! Accompagnés par notre équipe de professionnels passionnés, découvrez sous des angles variés l'univers du vin et de la gastronomie. Dégustez chaque vin accompagné de mets judicieusement choisis. Quel que soit votre niveau de connaissances, vous prendrez plaisir à partager nos MASTERCLASS ouvertes à tous. Toutes les masterclass se font sur réservation. Le jeudi 22 mai à 19h15 : De la vigne au verre : découvrez les étapes de la fabrication du vin de la culture de la vigne à votre verre. Le jeudi 12 juin à 19h15: Echappée dans le sud-ouest: de Cahors au Pays Basque, une aventure haute en couleurs! Le jeudi 18 septembre à 19h15: Les bases des accords mets-vins : Découvrez l'art d'accorder vos plats et vos vins! Le jeudi 16 octobre à 19h15 : Fromage et vin: Quand la région crée les accords! Baptiste et Jeanne vous offrent leur expertise croisée entre sommellerie et fromagerie. Le jeudi 13 novembre à 19h15 : Le Monde des bulles: Introduction aux vins effervescents: du champagne au pet'nat, découverte de la grande famille de ces vins trop méconnus.

photo 2e Salon du vin

2e Salon du vin

Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Parthenay 79200

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Deuxième Salon du Vin de Parthenay Ô ma Vigne 18 & 19 octobre 2025, Domaine des Loges, Parthenay Venez découvrir et redécouvrir les vignerons passionnés venus de toute la France ! Une trentaine de producteurs seront présents pour partager leur amour du vin et de leur terroir. Prix d'entrée : 4€, verre de dégustation et ticket de tombola inclus (de nombreux lots sont à gagner) ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

photo Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Excursion automnale

Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Excursion automnale

Vin - Oenologie, Atelier

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 16/10/2025

La Confrérie Saint-Etienne vous propose cet atelier pour apprendre à marier mets et vins selon des thèmes variés. Vous pourrez ensuite déguster les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d’Alsace. Imaginez-vous au temps des vendanges revenant d’une belle et grande ballade automnale et vous mettant les pieds sous la table du Chef pour déguster de succulents accords de saison ! Retrouvez toutes les odeurs et les saveurs de l'automne avec le Restaurant des Vosges. Réservation obligatoire. 

photo Spectacle avec Isabelle Aubret

Spectacle avec Isabelle Aubret

Spectacle, Théâtre, Vin - Oenologie, Vie associative

Nitry 89310

Le 12/10/2025

L'association "La Cabane de Vignes de Nitry" vous invite à un après-midi convivial. Au programme : chansons, théâtre et spectacle vivant, avec la présence exceptionnelle de Isabelle AUBRET, grande dame de la chanson française, pour un moment d’émotion et de partage. Attention : places limitées – pensez à réserver dès que possible !

photo Marche Rose des Paysages de la Champagne

Marche Rose des Paysages de la Champagne

Fête, Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Vie associative

Boursault 51480

Le 12/10/2025

L'Association Marche Rose des Paysages de la Champagne organise une Marche Rose le dimanche 12 octobre 2025 à Fleury-la-Rivière au profit d'Oncobleuet - soutien aux malades du cancer. 3 parcours de 4, 8 et 12 km - ravitaillement à mi-parcours - inscriptions de 8h30 à 10h00

photo Dosage du Nébula

Dosage du Nébula

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Monein 64360

Le 18/10/2025

Inspiré des Journées Européennes du Patrimoine, Vignobles en Scène est le grand rendez-vous annuel de l’œnotourisme en France. Chaque 3ᵉ week-end d’octobre, les destinations labellisées Vignobles & Découvertes vous proposent un programme riche et accessible, pour vivre le vignoble autrement. Dégustations, balades, spectacles, rencontres… Un moment unique pour (re)découvrir la diversité des terroirs français, entre culture, patrimoine et plaisir des sens. Glissez vous dans la peau d'un oenologue en participant à cette expérience confidentielle qu'est le dosage de la méthode champenoise. Avant de laisser le vin effervescent, le Nébula, quitter le domaine, plusieurs bouteilles sont dégustées à l'aveugle. La différence entre elles ? La quantité de sucre résiduel. Préparez vous à déceler les subtiles différences entre les vins. Trois vins seront dégustés puis apéritif accompagné de tapas.

photo FÊTE DU VIN

FÊTE DU VIN

Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Carcassonne 11000

Le 16/10/2025

Cette édition 2025 a une résonance toute particulière : l’été dernier, notre territoire a été durement touché par de terribles incendies, laissant des cicatrices dans nos paysages mais aussi dans le quotidien de nos viticulteurs. Ces femmes et ces hommes, gardiens de notre patrimoine et de notre savoir-faire, qui continuent pourtant à avancer avec courage et détermination. Leur travail et leur passion méritent plus que jamais notre soutien ! Durant ces 2 jours, au cœur de la Bastide St-Louis, venez donc découvrir et déguster les meilleurs vins de notre département dans une ambiance festive. L’occasion de lever nos verres à leur courage, à nos terroirs et à la convivialité qui nous rassemble. Initiée par la Ville de Carcassonne pour soutenir le monde viticole audois et faire découvrir les produits de notre terroir en y associant les métiers de bouche, la Fête du Vin, est devenue LE rendez-vous incontournable des amoureux du vin, de la gastronomie et de la Fête. En collaboration avec la Chambre d’Agriculture de l’Aude, cette fête populaire invite le public à rencontrer et échanger directement avec les professionnels présents, en dégustant leurs vins et en se restaurant[...]

photo Des arômes du Vin au Parfum du vin

Des arômes du Vin au Parfum du vin

Vin - Oenologie

Cheilly-lès-Maranges 71150

Le 18/10/2025

Pour Vignobles en Scène, le climat Santenay en Charron du Domaine Clos Saint Jean dans tous ses états avec la participation exceptionnelle de Marie-France Bravard des Ateliers Vins & Parfums ! Nous allons comprendre ce grand vin de Bourgogne sous l’angle des arômes et des parfums. Vous découvrirez au Domaine, grâce aux explications du vigneron et de Marie-France, les arômes qui se créent de la vigne à la cave, en passant par la cuverie, et qui forment le bouquet inimitable de ce vin. Vous serez initiés à la méthode d'olfaction des parfumeurs et comprendrez les mécanismes de notre odorat. Vous dégusterez ensuite à l’aveugle en verre noir, puis en verre blanc deux millésimes différents. Vous apprécierez ainsi l’âme de notre vin, la qualité de son terroir et la notion de Climat avec notre experte en parfums. Une expérience inédite, authentique et inoubliable !

photo Les barbecues vignerons au Château Moulin de la Marzelle

Les barbecues vignerons au Château Moulin de la Marzelle

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tauriac 33710

Le 20/10/2025

Au cœur des Côtes de Bourg, la famille Corporandy, propriétaire des lieux, vous invite à participer à l'évènement des barbecues vignerons chaque 20 du mois d'avril à octobre avec ambiance festive et décontractée, cocktails au vin blanc, rouge, rosé, crémant, Plats au vin, carnés et végé.

photo Le diner du challenge international du vin

Le diner du challenge international du vin

Vin - Oenologie, Competition sportive, Repas - Dégustation

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Le 18/10/2025

La Table du Centenaire n'a pas fini de vous surprendre ! Notre Chef Mathieu Métifet s'associe à 3 autres chefs pour vous proposer le diner du Challenge International du Vin ! Ce concours récompense les meilleurs vins du monde. Un événement incontournable pour les amateurs de grands crus et de gastronomie. Retrouvez : Clémentine Cousseau à l'entrée Clément Costes au premier plat Quentin Merlet au deuxième plat Mathieu Métifet au dessert Et le vigneron viendra vous présenter son vin ! Profitez d'un menu unique concocté par 4 grands chefs, avec accord mets et vin pour 120€.

photo Les Estivités du Château Haut Nouchet

Les Estivités du Château Haut Nouchet

Fête, Musique, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Martillac 33650

Le 17/10/2025

Ne manquez pas la dernière de la saison ! Rendez-vous vendredi 17 octobre de 18h30 à 23h30 au Château Haut Nouchet (Martillac) pour une soirée gourmande, conviviale et festive. Au programme : Bar à vin avec les cuvées du domaine Poulet fermier rôti au feu de bois – Ferme des Barails Jeux pour petits et grands Jazz Nouvelle-Orléans avec Five in the Mood Entrée libre – Parking gratuit – Maintenu en cas de pluie Réservation vivement conseillée pour garantir votre repas et votre place.

photo Balades et découverte géologique du vin et son terroir au Domaine Château des Selves

Balades et découverte géologique du vin et son terroir au Domaine Château des Selves

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Seillans 83440

Le 17/10/2025

Au domaine du Château des Selves, découvrez les parcelles, leurs différents sols qui donneront à chaque vin son caractère. Balades à pied et petite dégustation des vins et des huiles du domaine. 2 balades 2 départs : 14h30 et 16h30 - 10€/pers env 1h30

photo Wine & Sunset au Château Saincrit

Wine & Sunset au Château Saincrit

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Saint-André-de-Cubzac 33240

Du 18/07/2025 au 12/10/2025

Idéalement située au cœur du vignoble du Château, sur le passage du 45ème parallèle, la terrasse de la Licorne vous offre une vue panoramique sur les vignobles alentours et les méandres de la rivière. Cet espace privé, ouvert uniquement sur réservation, vous invite à vivre des instants privilégiés en petite altitude, entre vin et nature. L’occasion de renouer avec des choses simples, des gens que l’on aime, un coucher de soleil, un verre de vin… A vous d’inventer vos “instants” la Licorne vous dédie sa terrasse ! - Réservez votre pique-nique au prix de 60 € pour 2 personnes. Panier avec des produits de saison : entrée, plat, dessert, verre et couvert compris. Places limitées à 15 personnes. - Planche apéritive : 20 €/personne (1 bouteille pour 2). - Dégustation des 4 licornes : 15€/personne (60 minutes). - Accès à la Terrasse sans prestation : 5,00 €/personne.

photo VENDANGES EN FÊTE À BANYULS

VENDANGES EN FÊTE À BANYULS

Vin - Oenologie, Atelier

Banyuls-sur-Mer 66650

Du 08/10/2025 au 12/10/2025

Une fête 100% d’aquí (= ici, en catalan) Partez à la découverte du vignoble du Cru Banyuls & Collioure et de ses vignerons. Dégustations, Toques & Vignerons, animations musicales, visite de caves, atelier du goût, atelier des 4 saveurs, village vigneron, exposition, cinéma, repas vigneron…

photo Salon de dégustation Pains Vins Fromages

Salon de dégustation Pains Vins Fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Beaune 21200

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Gastronomie, vins et terroirs sous les magnifiques Halles et au pied des Hospices de Beaune : un pur concentré de Bourgogne ! En contrepartie d'une entrée donnant droit à un verre gravé, vous pourrez déguster auprès de viticulteurs de différents vignobles, le tout accompagné de 5 assiettes de fromages et pains artisanaux de votre choix. Le salon est entièrement organisé par les étudiants en BTS Tourisme du Lycée Clos Maire de Beaune, qui vous accueilleront sur les différents stands. Lieu/ dates / horaires de la manifestation : Où ? Halles de Beaune, Place de la Halle, 21200 BEAUNE Quand ? le samedi 11 et dimanche 12 octobre 2025 Horaires : * samedi 11 octobre : 17h à 22h * Dimanche 12 octobre : 10h à 19h Informations complémentaires : Salon de plain-pied accessible aux personnes à mobilité réduite Accessible aux poussettes Pas d’animaux même tenus en laisse Vous devez imprimer votre billet électronique, ou présenter votre billet sur votre smartphone, que vous présenterez impérativement pour accéder au salon Pains Vins Fromages 2025. BILLET VALABLE UNE FOIS SELON LE JOUR SELECTIONNE PAR L'ACHETEUR preuve(s) de votre achat sur la plateforme de la billetterie de l’Office[...]

photo Soirée Vin, Gastronomie et Musique

Soirée Vin, Gastronomie et Musique

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Teloché 72220

Le 17/10/2025

Soirée vin, gastronomie et musique vendredi 17 octobre 2025 N'hésitez pas à vous rendre en mairie pour réserver votre place à la soirée "Vins, gastronomie et musique" de Teloché! Repas préparé et servi par les élèves du Lycée Ste Catherine au Mans. Soirée animée par le duo Fabien & Alizée. Le nombre de place est limité à 130 au tarif de 35€. Venez vite réserver !

photo L'Insoumise sur l'eau

L'Insoumise sur l'eau

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-André-de-Cubzac 33240

Du 01/05/2025 au 12/10/2025

Passez un moment convivial dans un écrin préservé et intimiste, au bord de la Dordogne. Cécile et Thierry ont développé ce concept oenotouristique : L'Insoumise sur l'Eau....des dégustations, pique-niques et apéros au bord de la Dordogne, à côté des anciens chais historiques de la propriété. Après avoir marché 5 minutes dans les vignes du Château l'Insoumise, laissez-vous surprendre par la tranquillité de la Dordogne pour déguster les vins. 3 options s'offrent à vous : - Pass dégustation (12€/personne) : dégustation de 3 vins de la propriété en présence du viticulteur/trice. - Apéro les pieds dans l'eau (17€/personne) : assiette de charcuterie/fromages, 1 bouteille de chai 45 au choix pour 2 personnes. - Pique-nique chic (30€/personne) : repas pique-nique complet, 1 bouteille de chai 45 au choix pour 2 personnes. Réservation obligatoire au moins 48h à l'avance et soumis au temps.

photo Salon des vignerons indépendants

Salon des vignerons indépendants

Vin - Oenologie, Foire - Salon

Dijon 21000

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

UN SALON, DES RENCONTRES, DES HISTOIRES À PARTAGER Le Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Bourgogne et du Jura revient à Dijon pour sa 19ème édition. Pendant trois jours, 66 vignerons venus de Côte-d’Or, Saône-et-Loire, Yonne et du Jura vous ouvrent leurs caves et leurs cœurs. Ici, ce sont les vignerons eux-mêmes qui vous accueillent, vous racontent leur métier et vous font déguster plusieurs centaines de vins. Chacun signe ses bouteilles de son nom et de son histoire. C’est ce qui fait la force des Vignerons Indépendants. BIEN PLUS QU’UN SALON : UNE EXPÉRIENCE CONVIVIALE Seul, à deux ou entre amis, venez vivre un moment simple et authentique. Vous dégusterez vos futurs coups de coeur, à des tarifs privilégiés « comme au domaine », dans une ambiance conviviale et festive. Et parce que le vin s’apprécie encore plus avec de belles tables, le salon accueille aussi des partenaires gourmands : Comité du Comté et son fromage emblématique | Foies gras Lacon, artisans du Sud-Ouest (Payzac, Dordogne) | Crèmerie du Marché, fromages et charcuteries de terroir (Haut-Doubs) | Grands Sakés d’Hiroshima (Japon) | Pâtisserie Fabien Berteau, chocolats et macarons (Beaune) Et en surprise,[...]

photo JE DÎNE AVEC MON VIGNERON

JE DÎNE AVEC MON VIGNERON

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 18/10/2025

A l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Suivez Patrick pour une visite de sa cave et découvrez ses différentes cuvées de vins aux profils très différents ! Puis terminez par une animation accord mets & vins autour de ces cuvées. De 18h à 20h Tarif : 20 € (comprend la visite, les dégustations de vins et l'animation accord mets vin) Nombre de place limité Sur réservation au 06 10 32 47 68 NB: Les accords mets vins ne constituent pas un repas complet Vous souhaitez prolonger votre séjour ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité: - CHÂTEAU DE SIRAN à Siran : Hôtel et restaurant gastronomique : 04 68 91 55 98 - Gîte chez le vigneron Domaine Vordy à Minerve : 04 68 32 41 52 N’hésitez pas à tester le restaurant les Meulières à La Livinière : 04 68 75 40 16

photo Visite & Dégustation Mono Cépage au Domaine de Métifiot

Visite & Dégustation Mono Cépage au Domaine de Métifiot

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Plongez dans l’élégance de notre collection 100%, une invitation à savourer l’essence même des vins mono-cépage. Vous serez accueillis par une visite guidée du Domaine débutant sur la terrasse panoramique du caveau offrant une vue imprenable sur le vignoble et sur le Mont Ventoux. Au cours de cette visite, vous découvrirez l’histoire du Domaine ainsi que les subtilités du terroir des Alpilles et de l’Appellation des Baux de Provence. La visite se poursuivra ensuite par la découverte de notre cuverie et de notre chai d’élevage, où nous partageons avec passion notre savoir-faire et les secrets qui contribuent à l’élaboration de nos vins. Des cuves tronconiques aux cuves en béton, en passant par les jarres en grès ou encore les foudres, nous vous dévoilerons les outils et techniques qui façonnent nos vins avec excellence. Pour parfaire cette expérience, dégustez notre prestigieuse collection 100 % composée de 2 vins blanc et de 2 vins rouge. Découvrez la richesse de ces vins d’exception produits uniquement lorsque les caractéristiques du millésime nous donnent entière satisfaction, et appréciez leur caractère distinct.

photo Happy Hours au Château

Happy Hours au Château

Vin - Oenologie, Musique, Patrimoine - Culture

Quincey 21700

Le 16/10/2025

Et si vous cassiez les codes, le temps d’une soirée Vignobles en Scène ? En partenariat avec le Château de Quincey, nous vous attendons pour un moment festif et convivial dans un cadre exceptionnel. Passez les portes du château et plongez dans une expérience gourmande et musicale originale autour des vins de la côte et des hautes côtes de Nuits. Sur le devant de la scène, des accords inédits entre cuisine du monde et vins locaux, au rythme de musiques éclectiques, vous promettent une soirée conviviale et surprenante ! Au menu : - 4 pièces du château à découvrir, - 4 vins de la côte et des hautes côtes de Nuits, - 4 bouchées autour des saveurs du monde, - 4 ambiances musicales. Alors, un seul mot d’ordre : osez !

photo Atelier Peinture au Pigment de Vin et découverte du  Château Saint Hilaire

Atelier Peinture au Pigment de Vin et découverte du Château Saint Hilaire

Vin - Oenologie, Atelier, Peinture

Coudoux 13111

Le 18/10/2025

Découverte de la peinture au pigment. Cet atelier vous invite à explorer la richesse chromatique du vin à travers deux temps forts : La création d’un nuancier à base de différents vins, révélant toute la palette des teintes qu’offre ce matériau vivant. La réalisation d’un tableau, guidée par Cris Motta, à partir d’un modèle fourni (aucune expérience artistique préalable requise !). Pendant l’atelier, vous profiterez d’une dégustation commentée de nos vins, en lien direct avec l’univers créatif que vous explorez. La séance se poursuivra par une visite guidée de la cave (30 minutes), avec une présentation du processus de vinification. Et pour prolonger l’expérience, bénéficiez de moins 10% sur les vins en boutique le jour même.

photo Atelier Immersion dans les instants clés de la vinification

Atelier Immersion dans les instants clés de la vinification

Vin - Oenologie, Atelier

Saint-Christophe-des-Bardes 33330

Le 12/10/2025

Fête des vendanges : Atelier immersion dans les instants clés de la vinification au Château Clos de Sarpe Sur le prestigieux plateau calcaire de Saint-Emilion, Maylis vous invite à une immersion dans les étapes clés de la vinification. Explorez les secrets d'un cru d'exception datant du 18ème siècle et suivez, au chai, le parcours du raisin après les vendanges. Cette expérience se prolonge par une dégustation exclusive de Grands Crus Classés à différentes phases de leur évolution : - Le millésime 2025 en pleine jeunesse - Un millésime en cours d’élevage - Un millésime qui exprime tout son potentiel. Une occasion unique de comprendre l'alchimie du temps et du terroir dans l'élaboration des plus grands vins. Mineurs non acceptés De 4 à 20 personnes

photo Oktober'FAV

Oktober'FAV

Vin - Oenologie, Fête

Colmar 68000

Du 10/10/2025 au 12/10/2025

Après avoir conquis les Alsaciens lors d’une 1ère édition remarquable et remarquée, l’Oktober’FAV revient pour une édition #2 et un concept inchangé aussi simple qu’efficace : notre emblème gastronomique, la Choucroute d’Alsace, accompagnée de sa bière, de ses vins régionaux, ainsi que d’une ambiance musicale festive, populaire et folklorique ! Tout bon.ne Alsacien.ne connait la Foire aux Vins d’Alsace, institution régionale depuis 1948. Au même titre, passé une certaine génération, tout bon.ne Alsacien.ne a connu les « Journées de la Choucroute de Colmar » crées il y a 70 ans pour près de 30 éditions. Les souvenirs impérissables laissés par ce RDV régional ne pouvaient que présager d’un probable retour. C’est chose faite en 2024 avec des « Journées de la Choucroute de Colmar » inspirées des célèbres fêtes de cette période en outre-rhin, le tout avec la touche et le savoir-faire de notre belle FAV : l’Oktober’FAV ! Sur réservation uniquement

photo Conférence

Conférence "L'histoire du vin et de la vigne à Dole".

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Dole 39100

Le 17/10/2025

Conférence “Histoire du vin à Dole et dans le Grand Dole” Avec Stéphanie Brisson, découvrez le passé viticole local, ses richesses et spécificités, puis terminez par une dégustation de Crémant de la fruitière vinicole d'Arbois, célébrant les 30 ans de l’AOP. Une expérience pour reconnecter les Dolois à leur terroir et devenir de véritables ambassadeurs des vins du Jura.

photo WEEK-END ŒNOLOGIQUE CHEZ UN VIGNERON

WEEK-END ŒNOLOGIQUE CHEZ UN VIGNERON

Vin - Oenologie

Aumelas 34230

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Apprendre à déguster le vin, savoir comment il est élaboré, comprendre les étiquettes, accorder les mets et les vins. Ce programme vous est proposé par l'école du vin Ludivinum . Il est destiné à permettre aux amateurs de vins d'acquérir toute la culture pour apprécier pleinement ce merveilleux produit ! Le week-end est animé par un ingénieur agronome œnologue , formateur confirmé et passionné de vin !

photo Vignobles en Scène s'invite à Bellevigne :  atelier

Vignobles en Scène s'invite à Bellevigne : atelier "Vin et Chocolat Valrhona"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chambolle-Musigny 21220

Le 19/10/2025

Dans le cadre du week-end "Vignobles en Scène", offrez-vous une pause sensorielle au cœur de la Bourgogne avec notre atelier "Vin et Chocolat Valrhona" alliant vins d'exception et chocolats d'assemblage Valrhona. Cette expérience gustative vous invite à explorer la richesse et la finesse des terroirs bourguignons à travers la dégustation de trois vins soigneusement sélectionnés, chacun sublimé par un chocolat Grand Cru, afin de créer une harmonie parfaite entre arômes et texture. Chaque accord a été pensé pour révéler la complexité des vins de Bourgogne tout en valorisant l’excellence des chocolats Valrhona, référence mondiale en matière de chocolaterie fine. Laissez-vous guider par notre sommelière lors de cette dégustation commentée, qui dévoile les subtilités des cépages, les notes aromatiques des crus, ainsi que les techniques d’assemblage qui font la magie de ces créations chocolatées. Pour les plus jeunes, nous proposons également un verre de vin pétillant sans alcool à base de muscat, afin que toute la famille puisse partager ce moment convivial et gourmand. Que vous soyez passionné de vin, curieux de nouvelles expériences gustatives ou simplement en quête d’un[...]

photo Visite guidée : Colmar, capitale des vins d'Alsace.

Visite guidée : Colmar, capitale des vins d'Alsace.

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation

Colmar 68000

Le 18/10/2025

Colmar, capitale des vins d’Alsace, se dévoile grâce à son riche patrimoine historique en lien avec l’histoire de la vigne et du vin en Alsace. Découverte des principaux monuments remarquables tels la Maison des Têtes, la fontaine Schwendi, le Koïfhus. Les vins d’Alsace n’auront plus de secrets pour vous ! Visite assurée en français uniquement sur réservation - places limitées. Achat des tickets sur le site Internet : https://reservation.tourisme-colmar.com/visites-guidees-colmar.html

photo Parfums & Vins du Jura

Parfums & Vins du Jura

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Darbonnay 39230

Le 18/10/2025

Exploration des familles olfactives et vins du Jura Plongez dans une expérience sensorielle unique avec Parfums & Vins ! Pendant 2h, laissez-vous surprendre par l’univers des familles olfactives et découvrez comment elles dialoguent avec les vins du Jura. Entre senteurs du pays grassois et dégustation de crus locaux, cet atelier original et immersif vous invite à éveiller vos sens autrement. Une parenthèse conviviale et inattendue, à partager en petit groupe.

photo Dégustations de vins : initiation

Dégustations de vins : initiation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 18/10/2025

Participez à une initiation sensorielle autour du vin avec une dégustation commentée de 3 vins, axée sur les arômes, les saveurs et l’odorat. Découvrez les grandes familles d’arômes et apprenez à identifier les différentes saveurs du vin grâce à des solutions préparées pour l’occasion. Sur réservation, en fonction du lieu et du nombre de participants. Animé par Caroline Verret, œnologue.

photo Soirée

Soirée "Accords mets et vins en itinérance dans les caves"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Voiteur 39210

Le 17/10/2025

Vendredi 17 octobre à 19h00 Plongez dans une expérience gustative unique au cœur des caves de la Fruitière de Voiteur. Cette soirée itinérante vous invite à découvrir l’art des accords mets et vins, avec un parcours gourmand dans les caves, avant un final convivial au caveau. Au programme : Une thématique 100 % gustative Des accords raffinés élaborés par le chef Florian Devaux (Le Bistrot de la Gare – Bletterans) Un moment privilégié de découverte et de partage autour des vins du Jura

photo Braderie au Château de Camarsac

Braderie au Château de Camarsac

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Brocante - Vide-grenier

Camarsac 33750

Le 18/10/2025

Le château de Camarsac organise une braderie autour des vins et bières produits par le domaine. Cette journée est l’occasion de découvrir une sélection de cuvées issues du vignoble, des grands crus ainsi que des fins de lots proposés à la vente. L’événement met en avant le savoir-faire viticole du château et permet de rencontrer les équipes qui présentent leurs productions dans un cadre patrimonial remarquable. Restauration sur place. Entrée libre.

photo FÊTE DU VIN

FÊTE DU VIN

Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Carcassonne 11000

Le 17/10/2025

Cette édition 2025 a une résonance toute particulière : l’été dernier, notre territoire a été durement touché par de terribles incendies, laissant des cicatrices dans nos paysages mais aussi dans le quotidien de nos viticulteurs. Ces femmes et ces hommes, gardiens de notre patrimoine et de notre savoir-faire, qui continuent pourtant à avancer avec courage et détermination. Leur travail et leur passion méritent plus que jamais notre soutien ! Durant ces 2 jours, au cœur de la Bastide St-Louis, venez donc découvrir et déguster les meilleurs vins de notre département dans une ambiance festive. L’occasion de lever nos verres à leur courage, à nos terroirs et à la convivialité qui nous rassemble. Initiée par la Ville de Carcassonne pour soutenir le monde viticole audois et faire découvrir les produits de notre terroir en y associant les métiers de bouche, la Fête du Vin, est devenue LE rendez-vous incontournable des amoureux du vin, de la gastronomie et de la Fête. En collaboration avec la Chambre d’Agriculture de l’Aude, cette fête populaire invite le public à rencontrer et échanger directement avec les professionnels présents, en dégustant leurs vins et en se restaurant[...]